使いやすいほうでOK
最近は、どのツールもデスクトップ用とブラウザ上で動作するものの2種類用意されていますが、ZOOMも同様です。
もっと言うと、Google Chrome用の拡張機能、Microsoft Edge用の拡張機能など、各ブラウザ専用のアプリもあったりします。
あまり色々説明すると混乱してしまいそうなので、ここではZOOMのサイトからダウンロードできる一般的なアプリの説明にとどめます。
参加する方はアプリをインストールしているほうが参加しやすいので、主催する側の方もクライアントさんがすんなりインストールできるように、動画を参考にして覚えておいていただければと思います。